季
節
限
定
の
お
菓
子
![](https://toyota-oumiya.com/wp-content/uploads/2022/01/春夏秋冬_春.png)
本わらび餅(こしあん、上生菓子)
高級わらび粉を使用し職人が丁寧に練り上げたわらび餅で、トロっとした近江屋自慢の自家製こしあんを優しく包みました。
![](https://toyota-oumiya.com/wp-content/uploads/2021/12/季節限定_春_0001_桜カステラ.jpg)
桜カステラ
桜の葉と小豆を生地に練り込んだカステラです。ほんのり塩味が効いています。
![](https://toyota-oumiya.com/wp-content/uploads/2021/11/季節限定_春_0002_いちご桜.jpg)
いちご桜
近江屋自慢の自家製こしあんが包まれた桜餅に、大粒のいちごを合わせました。
![](https://toyota-oumiya.com/wp-content/uploads/2021/12/季節限定_春_0003_ひなういろう.jpg)
ひなういろう
ひな祭りに向けての特別なういろうです。赤は桜の色で春、白は雪で冬、緑は新緑で夏。秋がないのは飽きないようにという意味があります。(所説あり)
![](https://toyota-oumiya.com/wp-content/uploads/2021/11/季節限定_春_0004_いちごパイ3.jpg)
いちごパイ
バター香るサクサクのパイ生地に、こだわりの白あんと自家製の無添加いちごジャムを合わせ、大粒いちごを合わせました。
![](https://toyota-oumiya.com/wp-content/uploads/2021/11/季節限定_春_0006_いちごモンブラン大福.jpg)
苺モンブラン大福
ふわふわなお餅で生クリームを包み、フレッシュな大粒いちごを合わせました。特製ミルク餡をモンブラン状に絞りました。
![](https://toyota-oumiya.com/wp-content/uploads/2021/11/季節限定_春_0007_苺の葛シュー.jpg)
苺の葛カスタードシュー
葛を使用したカスタードに、濃厚な生クリームと自家製の無添加いちごジャムを合わせました。仕上げに大粒いちごをのせました。
![](https://toyota-oumiya.com/wp-content/uploads/2021/12/おまんじゅう_0012_2-5_花見だんご3.jpg)
花見だんご
国産のこだわりの米粉を使用して団子生地を作りました。近江屋は天然色素で着色しておりますので優しい色合いになっております。
![](https://toyota-oumiya.com/wp-content/uploads/2022/02/季節限定_春_0000_うぐいす餅.jpg)
うぐいす餅
北海道産の小豆を使用した粒餡を柔らかい羽二重餅で包み、風味豊かなうぐいすきな粉をまぶしました。
![](https://toyota-oumiya.com/wp-content/uploads/2022/03/日持ちのする和菓子_おこしもの.jpg)
おこしもの
【おこしもの】は愛知県の桃の節句に供えられる和菓子です。
木型から起こすことから【おこしもの】と言われてます。諸説あり
熱湯でこねた米粉を木型に入れて成型し、蒸し器で蒸しあげます。
お餅のように焼いて、砂糖醤油などをつけていただくと美味しく召し上がれます。
是非ご賞味下さい(o^^o)
![](https://toyota-oumiya.com/wp-content/uploads/2022/04/季節限定_春夏秋_0001_おはぎ.jpg)
おはぎ
もち米をつぶあんで包んだあんこ味ともち米でつぶあんを包んだきな粉味の二種類です。じっくりコトコト炊いた小豆で作った近江屋のおはぎです。
![](https://toyota-oumiya.com/wp-content/uploads/2022/04/季節限定_春_0011_桜餅パイ.jpg)
桜餅パイ
バター香るサクサクのパイ生地で桜餅を包みました。バターの香りと桜の香り、塩気が絶妙です。