季節限定のお菓子「秋」 – 【公式】菓舗近江屋

季
節
限
定
の
お
菓
子

おやつ向き　大人気商品
近江屋特製の葛でできた和風カスタードに自家製の栗ペーストを混ぜ合わせた今までにないカスタードクリームです。香ばしいシュー生地とたっぷりのクリームで満足すること間違いなしです。

おやつ向き
岐阜県産の栗と砂糖のみで焚き上げたシンプルな和菓子です。栗の美味しい時期だけの作る秋の味覚です。

おやつ向き　人気商品
自家製の蜜漬けりんごをゴロゴロと入れた特製のあっぷるパイです。一口食べるとりんごがパイから溢れ出ます。

おやつ向き　十五夜
こだわりの米粉を使用した三色のお団子に、薯蕷饅頭のうさぎさんをセットで販売しております。お月見限定商品なので販売期間はとても短いです。

贈答、おやつ向き　限定100本　家族向き
和栗をひとつひとつ丁寧に皮を剥き、三日かけて甘露煮し北海道産の小豆と近江屋自慢の特製こしあんと合わせました。栗がゴロゴロと入っているので栗の味が濃厚です。栗蒸し羊羹と食べ比べも楽しいですね。

栗は皮つきで蒸すことにより栗の風味が中の身に浸透して、美味しい栗蒸し羊羹になります。小麦粉を使用しているので、もっちりと濃厚な仕上がりとなっております。本栗羊羹と食べ比べも楽しいですね。

おやつ向き　家族向き　人気商品
たっぷりの自家製栗粉でもち米を包み、優しく握っております。口の中でほろほろと栗がほどけ、濃厚な栗の味と餅米のバランスが絶妙です。

家族向け　甘さ控えめ
ひとつひとつ丁寧に皮を剥き栗を一度昆布だしで下茹でし浸透させ、さらに昆布だしの方にも栗の旨味と風味を合わせてから作ります。栗おこわが苦手な方でも食べられるように作りました。

もち米をつぶあんで包んだあんこ味ともち米でつぶあんを包んだきな粉味の二種類です。じっくりコトコト炊いた小豆で作った近江屋のおはぎです。